Cocina saludable que sostienes sin restricción y sin depender de tu motivación

Para mujeres que saben qué deberían comer pero no logran hacerlo parte de su vida. Te acompaño a construir el sistema que finalmente funciona para ti.

Elige el camino que más resuene contigo...

"No sé qué cocinar"

Ve por aquí si:

Abres el refri y te paraliza no saber qué hacer con lo que tienes

Terminas pidiendo delivery aunque tenías plan de cocinar

Botas comida porque compraste ingredientes que no sabes cómo combinar

Cocinas siempre lo mismo hasta que te aburres

Guardas recetas de Instagram que nunca usas

Necesitas que alguien te diga: "Compra esto, cocina esto, combina así"

Si esta eres tú, tranqui. No te falta motivación, te falta estructura.

"Sé lo que tengo hacer pero no lo sostengo"

Ve por aquí sí:

Has ido a 5+ nutricionistas y siempre vuelves al mismo lugar

Duras 2-3 semanas motivada y luego sueltas todo

Vives en ciclos: restricción → atracón → culpa → promesa de "empezar el lunes"

Piensas en comida todo el día (qué comiste, qué vas a comer, qué no deberías haber comido)

Sabes exactamente qué debes comer pero algo te sabotes.

Sientes que "algo en ti está roto" porque todos pueden menos tú

Si esta eres tú, tranqui. No puedes sostener lo que no disfrutas. Y nadie te enseñó a disfrutarlo.

Cómo te ayudo

A lograr que la comida deje de ser un problema en tu vida

Sistema Web Chef:

Biblioteca de Meal Preps + Comunidad

Un sistema completo de menús donde cocinas conmigo en tiempo real. Prendes el video, cocinamos juntas 2 horas, y tienes comida lista para toda la semana.

Sin pensar. Sin improvisar. Sin delivery por desesperación.

Es para ti si estás lista para implementar un sistema de organización que anticipará todas tus excusas.

👉 Cocina conmigo

10 Semanas de Acompañamiento 1:1

"Sé qué hacer pero no lo sostengo. Siempre vuelvo al mismo lugar."

Tu solución: 10 semanas donde construimos el sistema que finalmente vas a mantener. Cocinamos juntas, trabajamos ansiedad, anticipamos autosabotaje.

Para ti si:

Llevas años prometiendo "empezar el lunes" y así se te va el año.

Has gastado miles en nutricionistas que te dan la misma dieta restrictiva

Bajas un poco, vuelves a subir. Y cada vez duele más.

Tu vida está en pausa "hasta que logres comer bien"

Sabes qué hacer pero algo te sabotea

Sientes que necesitas más que recetas. Necesitas sostén.

Próxima cohorte: enero 2026 - 10 cupos

👉 Agenda llamada de claridad

¿No sabes por donde empezar?
Auditoría de Cocina - Sesión 1:1

Sesión donde diseñamos juntas tu sistema semanal personalizado: qué comprar, cómo combinarlo, qué hacer cuando no tienes tiempo. Sales con todo listo para que cocinar saludable deje de sentirse imposible.

Es para ti si buscas un espacio 1:1 donde recuperas claridad y autonomía en la cocina.

👉 Agendar mi Auditoría

Lo que dicen quienes ya lo están logrando

"Nunca había hecho ni lentejas"

Me la pasaba botando comida porque no sabía qué hacer con los ingredientes.

Entré a la Biblioteca y ahora cocino una vez y tengo toda la semana resuelta. En verdad es la primera vez en mi vida que sostengo algo de manera saludable por tanto tiempo."

- Analía, Panamá

"No puedo creer que esta sea mi comida"

Antes los lunes estaban dedicados a ayunos para tratar de compensar todo lo que había comido el fin de semana, ahora son mi día más emocionante porque sé que empiezo la semana con un plan que de verdad me disfruto.

- Claudia, Miami

"Recupere mi tiempo"

Ufff.. tiempo libre para lo que sea, menos estrés en el lado de la comida, estoy bajando de peso porque como full de casa, evito comprar lo más que se pueda afuera porque sé que en casa ya tengo y ha sido un ahorro INMENSO a mi bolsillo.

- Paola, Panamá

Lo que no se disfruta no se sostiene

Sé lo tentador que es volver a lo que ya conoces. Sea cual sea la razón que te tiene aquí:

- Regresar al delivery, botar comida o improvisar con cualquier cosa que no te alimenta.

O intentar otro reto, otra dieta u otro detox.

Mi propuesta y todo lo que hago, esta diseñado para que sea sostenible. Para que seas comer saludable, deje de ser algo que te robe la paz.

Hello friend!!

Soy Melanie, aka La Gula Sana

Me gradué en Nutrición, Gastronomía y Tendencias Alimentarias en Le Cordon Bleu, París.

Pero más que un título, soy una mujer que vivió EXACTAMENTE lo que tú vives.

Creé este sistema porque no existía cuando yo lo necesitaba.

Cuando estaba atrapada en el ciclo de dieta-culpa-atracón, lo único que encontraba eran nutricionistas que me daban pollo a la plancha de lunes a viernes y me decían "esto es para toda la vida".

Nadie me enseñó a disfrutar lo que comía.

Nadie me dio un sistema que funcionara cuando estaba agotada.

Nadie me dijo que el problema no era mi disciplina, era que intentaba sostener algo humanamente imposible.

Entonces cuando por fin salí de ese infierno, decidí crear lo que yo hubiese necesitado: un sistema donde comer saludable no sea restricción ni sacrificio, donde cocinar no sea pesado, donde la comida deje de ser tu lucha diaria y se convierta en la parte más tranquila de tu vida.

Porque ninguna mujer debería vivir años peleada con algo que debería darle paz.

Preguntas Frecuentes

No se por donde empezar

Haz la auditoría.

Es una conversación de 60 minutos donde vemos juntas qué está fallando.

Sin presión.
Sin juicio.
Solo claridad.

¿Realmente funciona si nunca he cocinado?

Si nunca jamás has cocinado, te recomiendo la Biblioteca de Meal Preps, ya que los videos de acompañamiento te enseñan todo paso a paso.

¿Funciona para vegetarianos?

Las recetas de los menús de meal prep incluyen proteína animal.

Si eres vegetariana, podrías adaptarlas, pero no están diseñadas con esa estructura.

Lo ideal para ti sería iniciar con una Auditoría de Cocina o el Acompañamiento de 10 semanas ya que es personalizado y se adapta a tu régimen alimenticio.

¿Puedo empezar enseguida?

Con la Auditoría de Cocina puedes agendar la sesión en cuanto reserves.

Con la Biblioteca tienes acceso inmediato, de una vez puedes escoger tu menú y accionar. Esta pensado para quienes ya están decididas a tomar acción.

Si lo que necesitas es algo más personalizado que te garantice el acompañamiento para lograrlo, aplica a una llamada de valoración para el Acompañamiento Intensivo de 10 semanas.