Durante muchos años intenté todo lo disponible para bajar de peso. Dietas, detox, pastillas, diuréticos, batidos, apps, inyecciones, masajes… hasta que me hice una cirugía bariátrica.

Me operé con la ilusión de que finalmente el peso y la comida dejaran de ser "ese problema", ese pendiente sin resolver que nublaba mis días y que me acompañaba a todos lados.

Y sí, la cirugía arregló el tema con mi peso. Bajé 90 libras. Ya no sufría en los almacenes buscando talla, ya no me costaba ponerme las zapatillas, ya hasta me sentía cómoda haciendo ejercicio. Empecé a sentirme segura, confiada, joven.

Pero la cirugía, como cualquier atajo para perder peso, perdió sus efectos. Y de la noche a la mañana, empecé a subirme de peso. Ahí me di cuenta de que hubo una cosa que no había logrado la cirugía: mi relación con la comida.

Y de ahí recordé esa frase que tanto detestaba que me dijeran: "esto es para toda la vida". Pero fueron tantos los años en donde aún sabiendo exactamente qué comer, no lograba sostenerlo. Nunca encontré la manera. Intenté de todo. Y sabía que tenía que haber otra manera.

Entonces empecé a obsesionarme con encontrar la respuesta a una pregunta: ¿por qué hay platos que podría repetir todos los días, y otros que abandono al tercer día?

Hace 5 años descubrí que cuando lo que comes te gusta, dejas de pelearte con la comida. Y cuando dejas de pelearte con la comida, todo lo demás se acomoda — el peso, el sueño, la cabeza, la culpa.

Pero sé lo que es estar en un punto donde ya pierdes la esperanza. Donde estás agotada y hasta acostumbrada a no lograr sostener lo que ya sabes que tienes que hacer. Por eso diseñé el Protocolo G.U.L.A., para integrar a tu vida el método que logra que "cuidarme para toda la vida" sea una decisión que tomas cada día desde el disfrute, no desde la culpa.